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3-Gang-Menü
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3-Gang-Menü
Amuse geule (Gaumenschmeichler im Löffel)
Seeteufelmedaillon auf feinem Linsensalat
mit confierten Tomaten und Zitronenschaum
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Rehrücken aus der Schorfheide
mit einer Nusskruste, Semmeltaler und einem Hagebutten-Apfelchutney
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Variation von der Valrhôna-Schokolade
mit kreolischer Ananas und hausgebackenem Haselnussküchlein |
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Thrun Catering & Dienstleistungen Herzberge GmbH, Herzbergstraße 79, 10365 Berlin
Fon: [0 30] 54 70 30 72, Fax: [0 30] 54 70 30 74, E-Mail: fischer@thruncatering.de |
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