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Grillbuffet – Vegetarisches Barbecue

Suppe

  • Gazpacho „Andaluz“ mit f€igem Tabasco und Olivenöl

Beilagen & Salate

  • Caprese-Salat aus Baby-Mozzarella, Cherry-Tomate, schwarzen Oliven, Rucola und Pesto alla genovese
  • Gemüse-Carpaccio mariniert mit Olivenöl & Aceto balsamico
  • Kidneyballs mit Guacamole und Salsa picante
  • Gefüllte Couscous-Tomaten
  • Gefüllte Spinat-Weizen-Roulade mit Reissalat
  • Nudelsalat „Toskana“ aus Penne Rigate mit Parmesan, gegrillter Paprika und Rucola
  • Griechischer Hirtensalat mit Feta
  • Virginiasalat – knackige Karotten-, Sellerie- und Lauchstreifen in frischem Joghurt-Dressing
  • Tomaten-Bruschetta
  • Gemischter Brotkorb und Butter

Grillspezialitäten

  • Im Zucchinimantel gegrillter Halloumikäse mit Balsamico-Crème
  • Schale mit buntem Grillgemüse in Kräuterbutter und einem Sauerrahm-Dip
  • Tofu-Paprika-Spieße mit Sesamöl
  • Backkartoffel mit Frühlingsquark
  • Allioli, Barbecue-Sauce, Honig-Curry-Sauce, Knoblauch-, Kräuter- und Tomatenbutter

(Wir rechnen pro Person 4 Grillspezialitäten)

 

Desserts

  • Mousse au Chocolat von bitterer Schokolade
  • Früchtespießchen mit Kokosnussflocken und Mango-Joghurt-Dip

Minimum30Personen

ab 30 Personen 16,05 €
ab 50 Personen 14,55 €
ab 100 Personen 13,05 €

zzgl. der z.Z. gültigen MwSt.

Kurzanfrage

Bitte rechnen Sie 2 plus 1.

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